Beeren
Erdbeeren
Die beliebten und köstlichen Auhof Erdbeeren sind ab Anfang Mai bis Ende September erhältlich. Bei der Produktion setzen wir auf das bewährte Damm-System. Somit haben die Pflanzen weniger schnell „nasse Füsse” und das pflücken der Beeren ist angenehmer. Das lange Erntefenster erreichen wir durch die Sortenwahl und den unterschiedlichen Kultursystemen und Verfrühungsmethoden (Flies, Lochfolie etc).
Bei der Schädlingsbekämpfung setzen wir auf Nützlinge (Insekten). Mehr dazu unter Nachhaltigkeit.
Während der Winterzeit bieten wir, ideal für Desserts und Konfi, im Hofladen gefrorene Erdbeeren im 9 Kg-Kistli an.
Erdbeeren für Konfi?
Gelegentlich werden Erdbeeren kiloweise zu attraktivem Preis verkauft. Bei Interesse melden Sie uns ihre Telefonnummer für die Liste für "Grossabnehmer".
Himbeeren
Mit der neuen Himbeerplantage können wir ab Ende Juni bis zum ersten Frost (ca. Ende Oktober) Himbeeren ernten.
Brombeeren
Natürlich gehören auch Brombeeren in ein komplettes Sortiment.
Heidelbeeren
Ab Mitte Juli bis im September sind die süssen und schmackhaften Heidelbeeren erhältlich.
Johannisbeeren
Johannisbeeren finden Sie bei uns in den Farben rot, weiss und schwarz. Die Cassis (schwarze Johannesbeeren) zählen zusammen mit den Heidelbeeren übrigens zu den gesündesten Beerensorten.
