Auhof Wagen

Hofladen Gemüsetasche Wochenmarkt


Gemüse direkt vom Hof! 
Erhältlich im Hofladen, mit der Gemüsetasche oder auf dem Wochenmarkt.

Tulpen und Narzissen

little Holland in Wagen und Jona, auf unseren Blumenfeldern wachsen dank den warmen Temperaturen bereits die ersten Tulpen und Narzissen.

Blumenfelder

Bärlauch-Pesto und Bärlauch-Butter

jetzt hausgemacht im Hofladen erhältlich





Frühlingszwieblen vom Auhof

Eigenproduktion




Mönchsbart 

Typisches Frühlingsgemüse aus dem Mittelmeerraum. Die langen Stile schmecken krautig-erdig und eine Spur salzig.

 Zubereitung: Die Enden abschneiden, Stiele waschen und in Salzwasser blanchieren oder braten. Mit Olivenöl, Salz oder Bouillon würzen. Als Gemüsebeet verwenden oder mit Spaghetti mischen. 

Rezeptvorschlag: Spaghetti mit Mönchsbart

erste Spargeln weiss

bei uns erhältlich 

Herkunft: Donau/Südtirol


  

Rhabarber

aus der Schweiz

Diverse Blattsalate

aus der Schweiz

Start Wochenmarkt

Freitag auf dem Hauptplatz in Rapperswil

7.30-11.00 Uhr   Start 2021: 19. März


Samstag Frischmarkt in Lachen

 9.00-13.00 Uhr   Start 2021: 3. April (Ostersamstag)


2x Nein zu den Agrar-Initativen

Unterstützen Sie die Landwirtschaft

Nein zur Trinkwasser-Initiative

Nein zur Initiative für eine Schweiz ohne synthetische Pestizide




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